Jak dużo cukru zjadamy wraz z naszymi codziennymi produktami? – Dietetyka na obcasach

/ / Dieta i ćwiczenia, Styl życia

Bardzo często nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak dużo cukru zjadamy razem z naszymi codziennymi produktami, które często używamy za zdrowe. Nie wspominając już o tym, że karmimy nimi swoje dzieci, nie zdając sobie sprawy jak wielką krzywdę im wyrządzamy, Dla przykładu: jogurty owocowe – samo zdrowie, płatki śniadaniowe – mają witaminy, sok – jedna z pięciu porcji warzyw i owoców, które należy dostarczać, woda smakowa – wodę trzeba pić.

Przeanalizujmy więc ilość cukru w produktach po które najczęściej sięgamy:

  • Płatki śniadaniowe – czekoladowe, w których jest około 28g cukru na 100g płatków. Standardowa porcja według producenta to około 50g, czyli mała miska. W 50g znajduje się 14g cukru, czyli 3 łyżeczki.
  • Płatki musli – 18,6g cukru na 100g płatków musli. Porcja zalecana przez producenta to 50g, w której znajduje się 9,3g cukru, co daje nam 2 łyżeczki.
  • Do musli dodajemy jogurt owocowy, który na 100g produktu ma 11g cukru. Jeden kubeczek to zazwyczaj 175g, co daje 19,25g cukru, czyli prawie 4 łyżeczki.
  • Na drugie śniadanie serek homogenizowany w 100g produktu jest 12,5g  cukru. Taki kubeczek to 140g, zatem 17,5g cukru. Daje to 3,5 łyżeczki.
  • Dziecko zazwyczaj popija to wodą smakową. W 100g wody mamy 5,6g cukru. Jedno opakowanie to 330ml, co daje nam 18,5g cukru w całym opakowaniu. Daje to nam niecałe 4 łyżeczki.
  • Mając mało czasu w pracy mama zjada jogurt pitny na drugie śniadanie. W takim produkcie jest 11g cukru na 100g produktu. Całe opakowanie to 400g, więc 44g cukru. Jest to aż 9 łyżeczek i jest to zdecydowany rekordzista.
  • Do obiadu sok 100%, który w 100g produktu ma 10,5g cukru. porcja 250ml, czyli zwykła szklanka to 26,25g cukru. Jest to troszkę ponad 5 łyżeczek.
  • Alternatywą dla mamy jest napój owocowy, który w 100g produktu ma 5,7g cukru. Analogicznie 250ml szklanka to 24,25g cukru, czyli 5 łyżeczek. Zaskakujące jest, że w takim napoju jest mniej cukru niż w soku, który ma być 100%.
  • Jako deser dla dziecka dobry jest przecież batonik. Zawiera on 100g to 29,5g cukru. 1 baton, który ma 28g to 8,3g cukru, czyli niecałe 2 łyżeczki.
  • Mama do herbaty zjada sobie ciastka. W 100g zdrowych ciastek owsianych znajduje się 28g cukru. Porcja zalecana przez producenta to 3 sztuki, które łącznie mają 33g. W tym przypadku zjadamy 9,3g cukru, czyli niecałe 2 łyżeczki.
  • Na kolację kanapki z ulubionym kremem czekoladowym. Tutaj w 100g produktu mamy 56,3g cukru. Zalecana jedna porcja to 15g, czyli czubata łyżka, która zawiera 8,4g cukru. Na takiej kanapce wówczas znajdują się niecałe 2 łyżeczki, lecz wiemy, że w tym przypadku na jednej kanapce się nie kończy.

Podzielmy nasz dzień na mamę i dziecko.

  • Dziecko w ciągu dnia zjada płatki śniadaniowe, serek homogenizowany, batonik i zjadło kanapkę z ulubionym kremem. Wypiło z kolei wodę smakową i sok owocowy 100%. W opisanej sytuacji nasze dziecko zjadło 93g cukru. Zakładając, że dziecko chodzi do szkoły, w ciągu dnia powinno zjeść ok 2000kcal. Według instytutu zdrowego żywienia tylko 10% naszego dziennego spożycia może stanowić sacharoza, co daje nam 200kcal. Jedna łyżeczka cukru to 20kcal.  W ciągu dnia możemy zjeść maksymalnie 10 łyżeczek cukru jeśli jesteśmy dzieckiem w wieku szkolnym. 10łyżeczek to 50g, zatem nasze dziecko w tej sytuacji zjadło o 43g cukru za dużo, czyli 9 łyżeczek.
  • Nasza mama w ciągu dnia zjadła płatki musli z jogurtem, jogurt owocowy pitny, 3 ciastka i kanapkę z kremem czekoladowym razem z dzieckiem na kolację. Wypiła z kolei szklankę napoju. Jest to w sumie 114,5g cukru. Zakładając, ze nasza mama ma około 30 lat, ma 165cm wzrostu i waży około 55kg, potrzebuje dziennie około 1800kcal. 10% cukru, czyli nasz maksymalny pułap to 180kcal w cukru. biorąc pod uwagę, że jedna łyżeczka to 20kcal, nasza mama może zjeść 9 łyżeczek cukru w ciągu dnia. Nasza mama natomiast zjadła o 64,5g cukru więcej niż powinna.

Ograniczenie tej ilości cukru jest prostsze niż nam wszystkim się wydaje. Przedstawiamy propozycję kilku zamienników.

  • Zamiast zjadać jogurt owocowy z musli, zjedzmy lepiej jogurt naturalny bez cukru z płatkami owsianymi i owocami, najlepiej sezonowymi.
  • Zamiast wody smakowej możemy przygotować naszemu dziecku wodę ze świeżymi owocami. Dodatkowo do takiej wody możemy dodać imbir, który będzie rozgrzewał i podkręcał przemianę materii
  • Jeśli zależy nam na świetnej sylwetce możemy dodać do tego nasz suplement GO Bio Slim. Nada wodzie lekko owocowy posmak a dodatkowo podkręci metabolizm.